料理道具【ちゃんと血抜きが】新たな環境で究極の血抜きをしてみました【できました】 先日、キッチンの水栓回りを見直しし、津本式・究極の血抜きをやりやすくする環境を整えました。この環境で実際に血抜きをやってみましたので、その様子を少しご紹介したいと思います。また、血抜きする際にあれば便利な小道具も用意しましたので、併せてその紹介もしたいと思います。 2020.09.20料理道具
料理道具【作業効率が】津本式・究極の血抜き用ホース回りを整えてみた【上がりました】 津本式・究極の血抜きを効率よく行うために、今回はキッチンの水栓回りを見直してみました。その結果、とても作業がしやすくなりました。究極の血抜きをやってみたい方の参考になれば幸いです。 2020.09.14料理道具
料理道具【美味しい魚を】津本式・究極の血抜き用のノズルを作ってみた【食べましょう】 前回の記事では、究極の血抜き用のポンプを作りましたが、今回はロケットダスターの先に取り付けて使うノズルを加工してみました。 2020.04.13料理道具
料理道具【美味しい魚を】津本式・究極の血抜き用高圧ポンプを作ってみた【食べましょう】 津本式・究極の血抜きに使うための加圧ポンプを作ってみました。今回は市販の噴霧器とロケットダスターを接続するところまでをご紹介します。 2020.04.12料理道具