包丁

これまではずっと釣った魚を捌くのに刃渡り150mmの小出刃包丁を使っていましたが、この度、津本式の180mmの包丁を買ってみました。大きい魚から小魚までこれ一本で対応できるので大変使い勝手の良い包丁です。